Recept van Inge Verbaan: bananen-notenbrood

UITGEEST – Onze gewichts- en voedingscoach Inge Verbaan heefd een lekker bananen-notenbrood gemaakt waarvan zij het recept inmiddels op haar site heeft staan en zal tevens ook besproken worden worden in de ‘Juni editie’ van ons gezonheidsprogramma, binnenkort weer te beluisteren.

Wat heb je nodig voor een heerlijk bananen/notenbrood:

  • 3 rijpe bananen
  • 100 gr. havermeel
  • 100 gr. amandel- of speltmeel
  • 2 eieren
  • 2 tl baksoda
  • 3 el. kokosolie
  • 3 el. zuivere honing
  • geraspte sinaasappelschil
  • 1,5 el amandelmelk
  • Ongezouten gemengde noten
  • 2 handjes rozijnen of cranberry’s
  • wat gedroogde abrikozen, vijgen of dadels (in stukjes)
  • amandelschaafsel

Hoe je het maak? Klik dan hier

Heb je vragen aan Inge en of tips voor ons programma? Dan vernemen wij het graag via onze redactie en via: lisetteprager@gmail.com